Mezi Verčiny záliby patří zdravá strava, zahradničení, poznávání (a ochutnávání) nových druhů piva a kulturních památek. Velkou radost jí dělá její miminko, kterým je kocourek Felix. Ráda se účastní pivních kvízů, kde se vždy dozví spoustu nových informací a zároveň si pochutná na kvalitním pivě. Jejím dalším koníčkem je jejich rodinný vinný sklípek, o který se snaží společně starat a předávat znalosti o víně i jejich zákazníkům. Veronika je členkou Travelking týmu už několik let a pomáhá našim zákazníkům vybírat ideální pobyty. Spadá totiž pod oddělení zákaznické péče.